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Monopoli, scoperta la prima barriera corallina in Italia

Una barriera corallina scoperta al largo di Monopoli. L’eccezionale rinvenimento si deve all’esplorazione di un gruppo di ricercatori del dipartimento di Biologia dell’Università di Bari, guidati dal direttore Giuseppe Corriero, effettuate a oltre due miglia dalla costa, tra i 40 e i 55 metri di profondità nel mare Adriatico. Una barriera corallina del genere, in […]

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Tenuta San Procopio

La Tenuta San Procopio è situata a circa 1 Km dal “Capitolo”, zona balneare di Monopoli ricca di spiagge libere o lido (con noi convenzionato) alternate a scogliere dalle acque cristalline, (BANDIERA BLU 2012 - 2013 - 2014 - 2015 ). Immerso nell'uliveto dal quale si produce il nostro OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA che in formula HOME RESTAURANT potrete degustare insieme ai prodotti del nostro orto sinergico il tutto " LIVE ". A pochi passi dalla Chiesa Rupestre dei Santi ANDREA e PROCOPIO (XI secolo). Strategicamente ben situata, a pochi km da centri paesaggistici e artistici di rara bellezza come: Alberobello (15 Km), Grotte di Castellana (17 Km) Ostuni la "Città Bianca"(30 km), Polignano a Mare (10 Km), Cisternino e la Valle d'Itria (20 Km), Zoosafari di Fasano (4 Km) e dal Centro Archeologico degli scavi di Egnazia (5 Km) Lecce (100 Km) Matera (80 Km). Al mattino una ricca colazione da noi servita nell'apposita area dedicata "Il Chiosco" vi aspetta per farvi assaporare le nostre confetture fatte in casa con la frutta della nostra tenuta insieme a crostate e ciambelle calde appena fatte, utilizzando farine e materie prime di primissima qualità, gustando un caffè, cappuccino, infusi, succhi, preparati con dedizione e professionalità. Alla sera se lo vorrete, in formula "Home Restaurant" insieme alla nostra famiglia organizziamo cene preparate al momento utilizzando i prodotti del nostro orto sinergico, che insieme a voi raccoglieremo, trasformandoli sapientemente, conditi con il nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA abbinandoli a pesce freschissimo..

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